Robert Julien Courtine (16 maggio 1910 – 14 aprile 1998) era uno scrittore francese di cibo che scrisse anche con i nomi di penna “La Reynière” e “Savarin”.
Courtine era un membro dell’action française di estrema destra negli anni ’30, ed era vicino al giornalista antisemita Henry Coston. Durante l’occupazione tedesca, ha partecipato attivamente ai giornali collaborazionisti La France au travail e L’Appel. Lasciò Parigi nell’agosto del 1944 per l’enclave di Sigmaringen. Fu arrestato nel 1946 e condannato a dieci anni di lavori forzati. La sentenza fu commutata nel 1948, a condizione che non parlasse alla radio.
Nel 1952, Courtine si unì a Le Monde dove, usando il nome della penna “La Reynière” (ispirato a Grimod de La Reynière), scrisse la rubrica gastronomica fino al 1993.
Courtine ha scritto molti libri sulla gastronomia.
LA MEMORIA E' SEMPRE 