Anker nacque a Christiania, frequentò la scuola di commercio e risiedette in Germania e Francia tra il 1897 e il 1899. Nel 1899 fondò la propria azienda, commerciando in ferro, acciaio e altri metalli da costruzione. In seguito ha ampliato l’azienda con la vendita di macchine agricole. Nel 1910 abbandonò la società da lui avviata per assumere l’incarico di P. Schreiner sen. & Co, un’azienda gestita in anticipo da suo padre.
Anker è diventato membro del consiglio di amministrazione di Kværner Brug nel 1910 e nel 1914 è diventato presidente. Ha anche presieduto Myrens Verksted, Moss Værft & Dokk, Landbruk Maskin (sia a Oslo che a Florø), A / S Staal & Jern e Jernmetal. Era il principale azionista di Landbruk Maskin, Staal & Jern e Jernmetal, e un membro del consiglio di amministrazione di Elektrisk Bureau, membro del consiglio di supervisione di Nationaltheatret e Christiania Bank og Kreditkasse, e presiedeva anche due istituzioni filantropiche gestite dalla sua famiglia. Molto impegnato in politica, Anker era un membro del comitato finanziario del Partito conservatoreIl consiglio centrale dal 1909 al 1916. Dal 1925 presiedette l’associazione dei datori di lavoro Jerngrossistenes Forening.
Nel febbraio 1946 Anker fu arrestato insieme al direttore dell’ufficio in P. Schreiner sen. & Co, con l’accusa di “tradimento economico”, come parte dell’epurazione legale in Norvegia dopo la seconda guerra mondiale. Conti specifici sono stati il suo coinvolgimento nella raccolta di 8000 tonnellate di stagno per la Wehrmacht , lo stoccaggio di 12.100 tonnellate di ferro per la Kriegsmarinewerft di Horten , lo stoccaggio di ferro presso i terreni delle sue società a Florø, Harstad e Trondheim, nonché l’utilizzazione di fatica a farlo, consegna di picchi a un Luftgau-Kommando , costruzione di navi baleniere armate per il Kriegsmarine, “dichiarazioni durante la guerra” e raccolta di ordini commerciali emessi dalla Germania mentre la seconda guerra mondiale era ancora in corso in Norvegia.
Anker si è dichiarato non colpevole e si è riferito al suo responsabile dell’ufficio che ha gestito gli affari quotidiani. È stato ritenuto non colpevole della liberazione del picco. Nonostante ciò, è stato dichiarato colpevole di alto tradimento e condannato a un anno di prigione e una multa di 3 milioni di kr . A partire dal 2011, ciò rappresenta circa 54,4 milioni di kr in valuta (circa US $ 10 milioni). Nel 1950 Anker fu citato in giudizio, come presidente di Moss Værft & Dokk, da Øivind LorentzenLa compagnia di Sobral. Sobral affermò che Moss Værft e Dokk trascurarono il loro accordo contrattuale sulla costruzione di due navi durante la guerra. In primo luogo, secondo Sobral, Moss Værft e Dokk avevano invece utilizzato la loro capacità di armare le navi baleniere. Le due navi erano state ritardate e, una volta completate, erano state rilevate da Kriegsmarine come dragamine. La causa è durata diversi anni, raggiungendo la Corte d’appello nel 1954.
Anker è stato decorato come comandante, seconda classe del Royal Order of the Lion belga prima della seconda guerra mondiale. Morì nell’aprile del 1954 e fu sepolto a Vestre Gravlund.
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